人人都話要食Superfood，咁究竟咩先係Superfood呀？ 印加果 – 樹上的深海魚油

//超級食物其實是一個俗稱，到現時為止，並沒有任何一個官方醫學組織承認超級食物這個標籤。在英文字典裡，超級食物的定義為「對健康非常好，甚至可能對某些疾病有幫助的食物」，以及「被認為對健康有益的非常營養的食物」。一般來說，只要一個食物有很高的營養價值，或是含有特殊對健康有益的成分，就可以被稱為超級食物。//

今日要介紹嘅Superfood就係印加果籽油喇！

呢個星形嘅東西，就係印加果喇！

印加果來自秘魯，五星形果實。係相同份量下，它的奧米加3含量係核桃嘅3倍，三文魚嘅17倍，非常適合素食者或關注健康但又怕三文魚有蟲嘅人士！ 高含量嘅omega-3令印加果有抗發炎和降低血液中三酸甘油脂，有改善高血脂症嘅功效啊！多補充也可以保護視力，預防黃斑部病變。此外，我剛剛上網做Research發現，原來印加果係神經病學檔案中發表的研究也指出，印加果中的必需脂肪酸可以保護我們的中樞神經，免於神經變性疾病！！！

咁你又知唔知我地有邊個産品有印加果籽油呢？除咗呢個superfood之外，下次我地可以講下薑黃呢，因為都係其中一樣Superfood呀！