生酮小餐包食譜

點解要整生酮版本的小麵包？

因為生酮飲食要避免食碳水化合物，所以市面上的麵包都不可以吃。（當然不適合嚴酮，但如果是Dirty Keto或低碳的朋友，都可以試試）雖然我的麵包癮不太大，但當爸爸買了長法包回來做蒜容包，我也想要一齊吃，於是就激發起我的烘焙心（？）😂😂😂。但真的超級簡單，只要把所有材料混合即可，不需任何技巧。

Ketobread小麵包食譜

杏仁粉150g
洋車前子粉40g
蛋白3粒
鹽1茶匙
蘋果醋 1茶匙
暖水220ml

將所有材料攪拌就可以喇
焗爐預熱170C 焗30分鐘 禮成👏🏻👏🏻👏🏻

口感方面當然同軟軟的麵包不同（但也有其他食譜可以做出軟熟的麵包），因為有加洋車前子，纖維感比較重，更加類似麥包的口感，配合Cream Cheese食一流啊！

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